عن الوصفة

المكونات

• 1/2 كيلوغرام دجاج، مخلي مقطع شرائح ( شاورما)
• 6 قطعة بروكولي، حسب الرغبة
• 2 ملعقة كبيرة فطر، حسب الرغبة
• 1 فليفلة حلوة خضراء، رومي مقطع شرائح
• 1 فليفلة حمراء، مقطع شرائح
• 1 فليفلة صفراء، مقطع شرائح
• 1 بصلة، مبشورة
• 1 جزر، متوسطة مقطعة
• 1/2 ليمون حامض
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة كبيرة سمن
• 2 ملعقة كبيرة صلصة الباربكيو
• 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا
• 1 ملعقة صغيره فلفل أسود
• 2 ملعقة صغيره ملح

طريقة التحضير

1. 1

   نتبل الدجاج بالفلفل، الملح، الليمون ونتركه فى الثلاجة لمدة نصف ساعة.

2. 2

   نضع الزيت والسمن معاً على النار حتى يذوبوا، نضع البصل حتى يصبح طرياً ثم الدجاج حتى يختفي اللون الاحمر تماماً.

3. 3

   نضيف نصف كوب من الماء و نغطيها، نضعها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج

4. 4

   نضيف الفلفل الرومي و الجزر الى الدجاج و نقلبهم قليلاً حتى يطروا.

5. 5

   نضع الباربكيو، الصوياصوص، رشة ملح و فلفل اسود، نحرك الخليط لمدة 5 دقائق

6. 6

   ثم يوضع في صحن التقديم

وصفات مشابهة

طريقه عمل صوص...

عمل منجأونة

تورته المالتيزر

قطايف بحشوة الجوز ✔✔

مهلبية قرع عسل

ساندويتش برجر